プーアル茶ってウーロン茶と同じ？
生茶
緑茶の特性をそのまま残すタイプの酵素で発酵されます。発酵の日が浅いものは緑茶に近くなり、年代を経るとウーロン茶や紅茶の香りになり、最終的にプーアル茶の香りになります。
熟茶
プーアル茶の生茶をカビよる発酵をさせて作ります。
一般的なプーアル茶とは熟茶の事を言います。
一般的に中国茶と呼ばれるものは、値段がピンからキリまであります。
高いものでは100g 数十万円のものまであります。
これは熟成や発酵に年数をかけ、数十年寝かせた状態のもので、ワインのように熟成年数によって高価な商品として出回る場合もあります。
プーアル茶の成分と効能
プーアル茶にはたくさんのミネラルとビタミン A・B・E、ポリフェノールなどが含まれています。
プーアル茶のカテキンと重合型ポリフェノール
緑茶で最も注目される成分はカテキンです。
カテキンによるダイエット効果は、たくさんの研究所によって証明されています。
この緑茶を発酵させるとプーアル茶になりますが、発酵過程において、緑茶のカテキンは、重合型ポリフェノールにバージョンアップされます。
この重合型ポリフェノールは、緑茶カテキンよりも脂肪の吸収を防ぐという意味で、よりダイエット効果が高いと言われています。
プーアル茶のビタミン
プーアル茶の成分でビタミンに注目すると、ビタミン A と E は水には溶けず、脂に溶ける性質があります（脂溶性）。
したがって、ビタミン A と E は普通のお茶の状態で飲んでも摂取することはできません。
茶葉を炒め料理に混ぜるとビタミン A と Eを効果的に摂ることができます。
プーアル茶の脂肪の吸収を防ぐ成分は？
多くのサイトで、プーアル茶にはリパーゼが含まれていて、この成分のおかげでダイエットが効果的になると言われていますが、プーアル茶にはリパーゼが含まれていません。
リパーゼを邪魔する成分が含まれています。
リパーゼとは脂肪を吸収するために働く消化酵素です。リパーゼは胆汁と一緒になって脂肪を分解して吸収します。
重合型ポリフェノールにはリパーゼの働きを邪魔する効果があるので、プーアル茶を飲むとリパーゼの働きが悪くなり、脂肪が分解吸収されないまま体の外に出て行くことになります。
それによって、ダイエットに役立つことになります。
プーアル茶の血糖値を防ぐ成分
プーアル茶の飲み方
プーアル茶の選び方
プーアル茶はどこでも簡単に手に入りますが、あまり安過ぎるものはカビ臭かったり、粗悪なものがあるので注意しましょう。
ゆっくりと熟成をされて、色の濃いプーアル茶を選ぶようにしましょう。
また、プーアル茶は発酵度合いが高いものの方がポリフェノールの含有量が多くなるので、できるだけ発酵年数の多いプーアル茶を選ぶことで、ダイエットやその他の効果が上がります。
プーアル茶のダイエット以外の効果
便秘のケア
ポリフェノールの一種の重合カテキンは、内臓環境を整えてて胃腸の働きを良くしてくれます。それによって、消化吸収などの腸の動きが促進するので、便秘になりにくくなります。
また、ポリフェノールの一種のタンニンは、腸内で善玉菌を増やす作用があります。
利尿作用
血液やリンパ液が滞ることにより、下半身、特にふくらはぎの部分がむくみやすくなります。
またこのむくみは脂肪のセルライト化に続くので、できるだけ体の中に余計な水分や老廃物を残さない状態にしなければなりません。
プーアル茶は利尿作用が大きいので、余分な水分をどんどん体外に排出してくれます。
ただし、飲みすぎには気をつけましょう。
美肌効果
プーアル茶にはビタミン B2が含まれています。ビタミン B2は水溶性なので、飲むことによって直接肌に働きかけることができます。
また、重合カテキンも肌を整える働きがあります。
うがいで口臭対策
重合カテキンは消臭効果もあるので、食後に軽くうがいをするだけで口臭を防ぐことができます。
また、プーアル茶の出がらしを乾燥させてからポプリ袋に入れて、靴の中に入れておくと殺菌・消臭ができます。
風邪をひきにくくなる
重合カテキンにはたくさんのメリットがあります。
殺菌作用もあるので、飲んだりうがいをしたりなどで風邪予防の対策ができます。
プーアル茶をダイエットに取り入れる方法
プーアル茶にダイエット効果があると言っても、プーアル茶だけを飲み続けることで体重が減っていくわけではありません。
プーアル茶は普段の食生活に取り入れることによって、補助的なダイエット手段としましょう。
リバウンドなしのダイエット効果を期待するならば、食事だけではなく運動も取り入れなければなりません。
適度な運動と正しい食生活で、痩せ体質になることができます。
いかがでしたか。
プーアル茶は体に脂肪を取り込まないという性質があることで、ダイエットに効果的であることがわかりました。
朝出かけるときにプーアル茶を作って、昼食やおやつなどで何かを食べた時に、必ず飲むようにしましょう。
ほんのわずかな積み重ねが、ダイエット成功につながります。がんばりましょう。
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